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干紫(zǐ)菜(cài)能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜(cài)没有受潮(cháo)仍是干的状况(kuàng)，而且外观没有发霉(méi)的状况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是能吃的，往往(wǎng)干紫(zǐ)菜在厨(chú)房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如(rú)果您(nín)调(diào)查干紫菜外观(guān)没(méi)有问题，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包(bāo)装前已(yǐ)被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个(gè)状况便是干(gàn)紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那就(jiù)不要(yào)吃(chī)了，尽管干紫菜(cài)上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了(le)是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)建议您(nín)食用(yòng)。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好坏

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　　没有通过(guò)加工的优(yōu)质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐(hè)色)，片薄，包底(dǐ)无沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光泽差(chà)，片张厚(hòu)度不均匀，色(sè)彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻(wén)起来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一定有(yǒu)问题，牢记不要阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)泡发后简直看不到杂(zá)质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变(biàn)为绿色则质量很差(chà)，极(jí)有可能是人工上色的。

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